《盐糖脂:食品巨头是如何操纵我们的》
作者:(美)迈克尔•莫斯著
索书号: TS201.6/4402/2015
出版社:中信出版集团

        作者迈克尔•莫斯在书中讨论了食品加工业日渐壮大与肥胖症日益流行之间的关系,并揭示了食品公司是如何利用盐、糖、脂肪来诱惑我们的,当然,更重要的是,他告诉了我们应该如何反击。

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