11月21日,知图课堂第28讲“关于火锅的一切”在线上和大家见面,本期知图讲述了火锅相关的历史。列举了深受陶渊明与慈禧喜爱的菊花火锅;徽州一绝胡适一品锅;忽必烈蒙古大军自制的涮羊肉等等。同时,从火锅饮食映射出中国人的处世智慧:一种求同存异、相生相克、兼容并包的东方哲学。
本期线上知图课堂共计参与905人次,推荐相关文献4种。
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