国家一级茶艺师谢阿妹为网友讲授茶文化
发布时间: 2020-04-20        来源:浙江图书馆              点击量:19        
        4月17日19:00,国家一级茶艺师、二级评茶师、中级香道师谢阿妹老师应邀为浙江图书馆的读者带来了一场有关茶文化的讲座,并让读者们隔着屏幕体验了一番泡茶品茗的乐趣。
       在讲座开始之前,谢阿妹老师就已经将茶具布置整齐了,整个直播间都充满了宁静的氛围。接着,谢老师在幽幽的焚香中平静心情,带领大家进入茶艺的世界。谢老师首先跟大家分享了自己学习茶艺的经历与习茶过程中的心得,并与读者们交流了日常生活中有关茶的体验。老师从高考之后开始学习茶艺,在大学期间创办茶艺社,励志在年轻人当中传播茶文化,并开始在国内外的文化活动中进行茶艺表演。学习茶艺不仅能使个人的气质得到提升,而且也能为我们在日后的学习与工作中提供一个高雅的交流话题。
        随后,谢老师给大家普及了茶文化的基础知识,其中包括茶的起源与发展、茶的分类与功效、茶叶的储存、茶叶的鉴别、中国十大名茶以及健康饮茶等七个方面的内容,让同学们对中国茶文化有了一个整体的了解与把握。谢老师重点介绍了六大茶类(绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶)的分类标准、不同功效及其适宜的人群,并对一些易混淆的茶类进行了区分,比如大红袍属于青茶而非红茶,安吉白茶属于绿茶而非白茶,普洱又分为生普和熟普,等等;此外,谢老师还着重强调了不同茶叶的基本储存方法,鉴别茶叶的八因子(条索、色泽、净度、整碎、香气、汤色、滋味、叶底),十大名茶的类别与产地,还提及了现今茶叶市场的一些流行趋势与行情,让大家对品茶评茶有了一个基本的认识。
        讲座结束后,读者们都意犹未尽,大家纷纷与谢老师交流心得,合影留念。谢老师说:“如果沏茶的时候不心怀敬畏,那么茶反馈给你的也会是苦涩。”的确,茶艺的每一个环节都需要平静与耐心,从备茶到品茶,我们都需要怀着敬畏之心,抱着这样的心情才能让茶呈现出它最美的姿态,才能品味到茶真正的滋味。
 
 
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