《人间食单》
作者:王干著
索书号: I267/110105.8/2022
出版社:百花文艺出版社

      《人间食单》收录了多篇关于美食和饮食文化的散文,从故乡的美食到各地的佳肴,将美食与人生百态巧妙地结合起来,见社会、见历史、见文化,尤其那些对饮食背后“潜文化”的挖掘,颇有新意。王干不但写了汪曾祺、洛夫、谢冕、汪朗等许多文人对美食的态度和趣事,还更多地写自己在全国各地游历时,对美食的思考和审美感受。

 

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