本书作者和他的团队历时十余年深入蓝区，观察拜访多位百岁老人，分析比较在蓝区进行的150多项调查，与美国国家老龄化研究院相关领域顶尖专家合作，逐步揭开健康长寿的秘密。梳理了百岁老人饮食和生活习惯的方方面面，讲述普通人借鉴蓝区经验重获新生的故事，并详细提供饮食和生活方式清单，告诉普通人应该改变什么，可以做什么。
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