西湖区是西湖龙井茶和九曲红梅茶的原产地。茶不仅营养丰富,而且极具药用价值,多饮茶能补充营养,增进健康,达到防病治病的目的。为推广西湖区的“两茶文化”,9月18日下午,由区文广新局、区茶文化研究会主办,西湖区图书馆、区非遗中心、双浦镇文化站承办的“品茶与健康”西湖人文大讲堂公益文化讲座,在金秋钱塘老年公寓举行。讲座特邀国家级高级茶艺师——于瑛老师为老人们讲解喝茶的养生之道。
讲座开始前,西图的边国尧馆长首先致辞。在此迎接重阳之际,他亲切地向老年朋友们致以节日的问候,并向大家介绍了富有深厚茶文化养生知识及茶艺功底的于瑛老师。
在讲座中,于老师深入浅出地介绍了喝茶对健康养生起到的作用,并对绿茶、白茶、红茶、普洱茶等常喝的茶叶的功效、泡制方法及适合人群作了说明。现场的观众则一边听着于老师的讲解,一边品着由茶艺师现场冲泡的各种茶,沉浸在一片茶香之中,悠然而宁静。在讲解红茶的过程中,于老师还特地为我们奉上了九曲红梅茶艺表演。配着琴艺老师悠扬的筝声,于老师优雅地为大家展示了杭州名茶——九曲红梅的冲泡。从茶具的摆放,冲泡水温的控制,到烫杯和洗茶留香,她那一系列的过程无不令人赏心悦目。随后,于老师又留出时间为老人们答疑,解决了老人们对茶叶储存、品茶时间等问题的疑惑。最后,她还向大家道出了一个“茶的秘密”。原来繁体的“茶”字拆开来是“十、十、八十、八”,加在一起是108,这就是“茶寿”。
会后,老人们纷纷表示,这次的活动寓教于乐,很有意义,希望以后西图能更多地举办此类讲座,让文化和健康一起走进大家的晚年生活。面对这一群精神矍铄、兴致昂扬的老人,西图衷心地祝愿他们“身体安康,年逾茶寿”!