2月26日晚，宋史学者，杭州本地历史文化作家做客文澜讲坛，为广大读者带来线上主题讲座《苏东坡与美食文化》。
作为杭州人的陈华胜自诩对宋朝有一种特别的情感。不仅是因为苏东坡，更是有一种血脉上的情感涌动。杭州与宋朝的渊源颇深，主要缘于南宋建都临安的历史。
陈老师在讲座中为读者介绍说：除了在文学思想上的辉煌成就外，苏轼还有另外一个身份，那就是——美食家。在苏轼的笔下，江河里的鱼、山坡上的笋、市场里的肉蔬、林子里的鲜果，无一不是令人垂涎欲滴的美味。苏轼一生性情豁达大度，受其影响，杭帮菜的传统倒也是因地制宜，不拘一格。杭俗所谓“上得厅堂，下得厨房”，知味即是美食。这既是一种饮食文化，其实也是一种人生态度。
陈华胜带领屏幕前的读者一起穿越回宋朝，当了一日最幸福的宋朝人。从美食文化的层面带着大家真实的感受了宋朝人的生活。
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