浙江图书馆推出“文化年夜饭”
发布时间: 2021-02-26        来源:阅读推广部              点击量:93        

  浙江图书馆推出“文化年夜饭”

  春节假期将至,忙碌了一年,除了吃团圆饭、陪家人唠嗑,带着家人孩子一起去影院看电影,浙江图书馆也为大家推出了一桌精心准备的“文化年夜饭”:云听讲座——名人·名家·名著中的“年味”。

  从年初一到年初四,浙江图书馆品牌讲座栏目”文澜讲坛“特别邀请了四位资深学者,围绕”文化年味“这个主题,通过云上直播的方式,和大家一起来唠唠过年哪些事儿。

  这四场讲座分别是年初一,杭州师范大学教授郗文倩和你谈《食色里的传统——年夜饭背后的故事》,郗老师是一个热爱生活和自然的性情中人。她有属于自己的一片菜园,种一些应季蔬菜,做饭的时候,随手摘下就成了新鲜食材。郗老师说,我们处在历史的延长线上,当前的问题往前追溯往往能找到答案。在万物有灵的古代,先民仰观天象,俯察地理,观鸟兽草木虫鱼之变,凭借着敏感和耐心,获得了物质和精神的双重馈赠,累积起丰厚而独特的文化传统。相传古时候,凶恶怪兽“年”惧怕鲜红的颜色,明亮的火光,巨大的声响。人们发现后每年过年的时候家家户户挂上红色木板,点着火堆,通宵敲敲打打,第二天便也相互道喜,欢庆平安。这样代代相传,过年的习俗就形成了,为了庆祝过年,过年吃年夜饭的习俗也就流传下来了。”

  年夜饭在每一位国人、华人心里的地位自然不言而喻,在这个快节奏的社会节奏下全家人共聚一堂放下工作和烦恼好好吃一顿饭的机会真的实在难得。

  所以,年夜饭除了“吃”之外更多的是一种对团圆的喜悦,对过去一年的告别以及对新一年“好兆头”的盼望。

  大年初二,南开大学历史学院教授、博士生导师常建华告诉你《清宫如何过新年》。辞旧岁,迎新春。在这特殊的日子里,昔日皇宫里的人们都在做些什么?紫禁城的大院是在哪天贴春联挂门神?新年的皇家团圆饭到底是什么样的?皇帝过年为什么吃的是素馅饺子?文武百官怎样向当朝天子集体拜年?皇帝的红包是怎样赏发的?清史著名学者,南开大学教授常建华为讲述那个年代紫禁城里的年味。

  大年初三,杭州师范大学人文学院教授郭洪雷讲讲《中国人的过年餐桌——汪曾祺笔下的美食》,文学大师汪曾祺有一癖好与同行不大一样,作家们上街大都爱钻书店、逛书摊,而他却喜欢逛菜市场,看看生鸡活鸭、鲜鱼水菜、碧绿的黄瓜、通红的辣椒。汪曾祺因生活的轨迹对于家乡、昆明、张家口、北京等地的饮食都有了解,常常谈起某一食物的吃法,能举出各地不同的饮食习惯。

  汪老这一生到过很多地方,留下过很多文字,品味过很多美食,更是用他的笔描绘出了一副专属于他的美食地图。让我们循着杭州师范大学郭洪雷教授的讲述,一起来从吃食走进汪曾祺的文学世界。

  大年初四,杭州师范大学教授郭梅带你读名著《品不尽的红楼梦——名著里的过年习俗》,我们都知道红楼梦里,贾府的过年很热闹。从家跑到礼部再跑到光禄寺,终于领来了年祭的恩赏;合族子侄男女浩浩荡荡随着贾母,向宗祠认真的行过了礼;凤姐儿王夫人每天请人吃年酒或者被人请去吃年酒;宁国府里唱大戏,锣鼓喧天穿越重重院宇,一直传到远远的街上......郭梅教授的讲座生动有趣,她告诉我们,《红楼梦》的神奇之处还在于,它不仅是要跟你讲一些故事,还可以当成一面镜子,在镜中,你看到的不只是幽深的古代故事,更有每个人身处的汹涌澎湃的现实。

  近360万网上读者在线收看了这四场讲座,这个春节不仅是个喜庆年,更是个文化年!

 
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