“宁要瘦得雷同，也不要胖得精致”。在这个谈胖色变的年代，减肥似乎才是主流的审美王道。但据科学数据显示，99%的人减肥以失败告终，为什么呢？3月26日下午，美国总统体质顾问、美国伊利诺伊大学终身教授朱为模教授受文澜讲坛邀请，与近300名听众开聊大家关注的瘦身问题。

        “世界正在变胖，心血管病、癌症和呼吸系统疾病等慢性病正形成蔓延趋势……许多人意识到了超重的危害，于是成天喊着要减肥，到底有多少人成功了呢？”讲座一开讲，朱教授就用大量的数据向听众们揭示了体重控制的奥秘。其实，对于人体来说，脂肪是个好东西，是人体运转提供不可或缺的能量。脂肪在人类的进化中起过非常重要的作用。了解人和脂肪从哪儿来，为什么减肥会失败是建立科学体重控制理论和实践的第一步。

        为什么减肥会失败？针对目前不少人，用了大量的方法，如蒸、甩、抖、辟谷、针灸、气功、按摩等，却仍未必奏效的情况。朱教授解释道，瘦身时，身体会释放“饥荒”信号诱惑你吃得更多，而如果不能持之以恒，又抵不住美食的诱惑，减肥大计就会流产。

        那么如何与“饥饿”作斗争呢？朱教授给听众们支招，如早饭必须要有一定量的蛋白质；每餐中一定要保证一定量的粗纤维；午餐与晚餐之间可吃点水果或果仁，这样晚饭前不会因为感觉太饥饿而进食；吃饭前先喝汤是个好习惯；吃东西的速度一定要慢；尽量少吃经过处理的食品等等。

        当然，想要合理的瘦身，除了饮食，最要紧的就是结合力量训练和有氧运动，并且速度不能太快，每周最好不超过1公斤。朱教授介绍，人体摄入的约70%能量是用于维持生命的，其中肌肉是消耗的大户，因此做有氧运动来锻炼肌肉，从而让肌肉去消耗摄入的能量，自然不用担心发胖。简而言之，就是要练出肌肉来。

        为了让听众们了解怎样的运动量适合自己，朱教授还与现场的听众进行了互动。通过一组运动后，朱教授建议，运动随时都可以，即便早上起床刷牙时，也可以双腿互换，金鸡独立来运动。选择适合自己的运动方式，达到微微出汗、气喘的感觉，就能达到锻炼的效果。

        讲座刚结束，不少听众意犹未尽，围着朱教授继续交流。听众们觉得，朱教授的讲座内容精彩，前瞻性强，特别是他介绍的如何科学运动和瘦身，非常有实用价值，而他幽默风趣的风格也给听众们留下了深刻的印象。

朱为模教授在讲座中

朱教授与现场听众互动

讲座结束后，仍有不少听众围着朱教授继续交流，久久不愿离去

        小调查：

        根据本场讲座收回的调查表显示：对本场讲座非常满意度为84.6%，基本满意度为15.4%，不满意度为0。